Skip to main content

Er is nog zoveel te leren, te vertellen en te ontdekken in de wereld van brood. Zoeken naar bakkerijoplossingen op maat, ontwikkelen van nieuwe vaardigheden en altijd op zoek naar nieuwe en betere ingrediënten.
De bakker is onze partner, de wereld een bron van inspiratie. Gedreven door passie voor het vak en de grondige kennis van gist en bakkerijgrondstoffen, kunt u het beste van uzelf tonen door het bakken van de beste prodcuten. Als onderdeel van Associated British Foods (ABF) is AB Mauri wereldwijd één van de grootste producenten en leveranciers van bakkersgist en bakkerijgrondstoffen.

Creëer je eigen broodwereld

De keuze voor de juiste grondstof, een uitgekiend proces en het oog van de vakman, zorgen voor dagelijks vers en goed brood op de plank. Hierin kan ondersteuning welkom zijn, zowel in het proces als met ingrediënten. AB Mauri biedt de wereld aan ingrediënten en oplossingen op maat, waarmee je als bakker je eigen broodwereld kunt creëren.

Vloeibare oplossingen

De volgende stap in de wereld van vloeibare gist en broodverbetermiddelen is een grote stap. Een grote stap in gemak voor de bakker. Zonder concessie te doen aan de kwaliteit van het eindproduct en met als winstpunt een efficiënter, betrouwbaarder en hygiënischer proces. Eenvoud als innovatie voor het werken met bakkerijgrondstoffen. Een manier van werken en denken voor bakkers van morgen.

Onze pijlers

  • Verse vloeibare gist, direct vanuit onze fabriek
  • Ontwikkeling en regie in eigen handen
  • Wereldwijde expertise en lokale kennis
  • Eigen enzymproductie
  • Specialist in de werking van enzymen